El Museu de la Pesca i l’Espai del Peix, escenaris de la visita guiada al peix blau, novetat d’aquest estiu

Sardines, anxoves o seitons, verats el conegut com a peix blau, són algunes de les principals espècies comercialitzades per la Confraria de pescadors de Palamós. Les 4 embarcacions que s’hi dediquen les pesquen de nit, amb l’art de l’encerclament, en grans quantitats, especialment durant els mesos de primavera i estiu.

El peix blau és un aliment molt saludable, que aporta proteïnes i greixos molt beneficiosos al nostre organisme. A més, és un aliment assequible i abundant, que té un gran potencial a la nostra cuina, doncs admet tot tipus de coccions i acompanyaments. Per això la població consumeix aquest peix abastament.

Vista la importància d’aquest producte en la nostra societat, el Museu de la Pesca proposa,dins del seu programa d’activitats d’estiu, un viatge guiat al món del peix blau per descobrir els secrets que s’hi amaguen, la forma de pescar-lo i subhastar-lo, les diferències entre les espècies i, sobretot, el seu paper a la cuina. A través de la visita al Museu i a l’Espai del Peix i amb el tastet d'alguna recepta, el visitant aprendrà i gaudirà amb aquest producte econòmic, saludable, saborós i nutritiu.

Les visites estan programades tots els dimecres no festius dels mesos de juliol i agost, de 6 a 7 de la tarda, amb un preu de 6€ els adults i 3€ els menors. Les reserves es gestionen des del Servei d’Atenció al Visitant del Museu de la Pesca, en horari d’obertura del Museu. Per més informació, truqueu al 972 600 424 o bé escriviu a Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.