Con el ánimo de dar a conocer al gran público la diversidad y calidad de los productos pesqueros del puerto de Palamós, el Taller del Pescado mantiene un programa permanente de actividades a lo largo de todo el año que pone en valor las especies pesqueras, la cocina del pescado y la gastronomía marinera del territorio.

Todas las propuestas parten de una reflexión previa sobre el valor del patrimonio material e inmaterial de la comunidad pesquera, y en particular de su cocina, transmitida generacionalmente a bordo de las embarcaciones y en tierra. Asimismo, el diseño y los contenidos de las actividades se fundamentan en la investigación etnológica constante asociada a la alimentación, la cocina y la gastronomía del pescado.

 

1 convention bureau     1 convention bureau   enogastronomia  producte emporda     

 Campus Alimentació UdG  tcmlbe

 

 

ajuntament-de-palamos.jpg       Palamós Vida Mediterrània     Fundacio_ProMed.jpg      Logo_Museu_200px.jpg      logo_confraria.jpg        DIPSALUT 

 logo_seguretat_alimentaria.jpg      logo_diputacio.jpg     caixa2        Logo_fundacio_DAMM.jpg     perelada