Des del 23 al de 27 de gener, els tallers de cuina marinera de l'Espai del Peix van ser els els protagonistes del programa 'Cuines', tots els migdies a TV3. Els xefs Oriol Blanes i Ramon Boquera van ser els encarregats de presentar-nos les receptes més autèntiques, exquisides i suculentes de la cuina marinera, tant de la cuina tradicional com de la més innovadora. Les propostes gastronòmiques eren una mostra dels tallers de cuina que setmanalment organitza l'equipament cultural de Palamós amb l'objectiu de difondre la cultura gastronòmica del nostre país, tot posant en valor espècies poc conegudes, preu baix i exquisides. 

A l'apartat de 'Receptes' de la wev podeu veure els vídeos i descarregar-vos les receptes.

DILLUNS 23. Peix gat amb verduretes escabetxades.

DIMARTS 24. Maire amb cansalada i cruixent de romescada.

DIMECRES 25. Verat amb crema de remolatxa i formatge de cabra.

DIJOUS 26. Arròs de cananes i botifarra negra.

DIVENDRES 27. Suquet de congre.