La pesca és una de les principals indústries de Palamós. Factura anualment més de 10 milions d'euros, donant feina de forma directa o indirecta, a més de 500 persones: pescadors, peixaters, personal administratiu i industries auxiliars. La flota pesquera és composa d'embarcacions d'arrossegament, encerclament i arts menors, anomenats armelladers. Històricament els pescadors han jugat un paper fonamental en la configuració social i cultural del municipi, i la pesca és avui un element essencial i definitori de la identitat de Palamós.

Ubicat a l'entrada de l'Espai del Peix, el Centre d'Interpretació de la Pesca té per objectiu donar les claus per entendre el sector pesquer de Palamós i la subhasta del peix, procés singular pel qual els pescadors comercialitzen les seves captures. A través d'uns audiovisuals, plafons expositius i l'acompanyament en tot moment d'un guia, s'expliquen els elements més rellevants del món pesquer: la subhasta i les espècies subhastades, les embarcacions que les capturen, els caladors on treballen els pescadors i com s'organitzen entorn a la confraria, entre altres aspectes, amb la voluntat de sensibilitzar el visitant cap a l'activitat pesquera, la gent que hi treballa i els productes del mar.