“L’esforç i la il·lusió que demana aquest equipament vol vincular-se al suport empresarial per fer-se realitat”.

L’Espai del Peix vol contribuir a reafirmar el valor del peix fresc de costa fomentant hàbits alimentaris saludables i mantenint la tradició pesquera més pura i la cultura que té entorn dels fogons. D’aquesta manera, l’Espai del Peix vol assolir uns objectius bàsics en relació amb aquests valors: d’una banda promocionar el peix fresc i la cultura pesquera i de l’altra afavorir-ne la seva sostenibilitat, tan pel què fa al sector, com al medi ambient, com les espècies.  

És una acció que de gran interès per a totes les empreses que volen beneficiar-se de les sinèrgies positives pròpies d’un projecte que té les seves arrels a Palamós tot promocionant la seva marca. Tant per les empreses que volen contribuir a potenciar la cultura del nostre país, com per les empreses vinculades amb el mar i el món pesquer, aquesta acció es converteix en una oportunitat indiscutible de promoció.

L’Espai del Peix és també un nou enfocament de com mostrar els bons hàbits culinaris i d’alimentació, i en aquest sentit, organitzacions atretes per la vessant social i educativa del projecte hi poden tenir interès. A l’Espai del Peix hi tenen cabuda també empreses compromeses amb l’entorn i sensibles als problemes que pateix l’entorn derivats dels atacs constants que rep de la mà de l’home, així com de la pesca sostenible.