Un equipament per posar en valor el peix fresc

Un equipament per posar en valor el peix fresc

Centre d'interpretació de la pesca, taller de formació i aula gastronòmica per a la divulgació del peix fresc de Palamós.

--- Coneix més ---

Receptes marineres amb peix fresc de Palamós

Receptes marineres amb peix fresc de Palamós

Una selecció de les receptes més saboroses elaborades amb peix fresc de Palamós, seguint el receptari tradicional de la gent de mar

--- Coneix més ---

Visites guiades

Visites guiades

Una oportunitat per conèixer la subhasta, el peix i la pesca al port de Palamós, de la mà dels millors professionals del sector

--- Coneix més ---

Show cooking de cuina del peix

Show cooking de cuina del peix

Participa en una experiència de demostració i degustació de cuina marinera, elaborada amb peix fresc de la llotja de Palamós i basada en el receptari tradicional dels pescadors locals.

--- Coneix més ---

Vas peix de peix?

Vas peix de peix?

Un programa audiovisual del Museu de la Pesca que acosta el peix fresc a tota la família a través de jocs, reptes, fórmules i receptes divertides.

--- Coneix més ---

fideus tela marineraDissabte 7 de març a les 5 de la tarda, el col·lectiu “Tela Marinera” de Palamós serà l’encarregat de la sessió de taller de cuina del cicle “Mestres dels Fogons” a l’Espai del Peix. Aquests pescadors palamosins estan especialitzats en l’elaboració d’àpats d’arrel pescadora en el marc de festes i celebracions. Per aquest motiu, elaboraran en directe per a tots els assistents uns fideus molt especials, a l’estil “Confraria”, que concentren les essències aromàtiques i saboroses dels productes del mar.

Hi esteu tots convidats. L'activitat és gratuïta amb aforament limitat a la capacitat de la sala. Podeu tenir més informació al Servei d’Atenció al Visitant del Museu de la Pesca, tot contactat a Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la. o bé al 972 600 424

“Mestres dels Fogons” és una activitat inclosa dins del cicle “Memòria Viva” que impulsa el Museu de la Pesca amb l’ànim de recuperar i difondre els coneixements, sabers, records i habilitats  de la comunitat pesquera de la Costa Brava. Les darreres sessions han estat dedicades a la cuina del peix blau i la cuina de la gamba.

1 convention bureau     1 convention bureau   enogastronomia  producte emporda     

 Campus Alimentació UdG  tcmlbe

 

 

ajuntament-de-palamos.jpg       Palamós Vida Mediterrània     Fundacio_ProMed.jpg      Logo_Museu_200px.jpg      logo_confraria.jpg        DIPSALUT 

 logo_seguretat_alimentaria.jpg      logo_diputacio.jpg     caixa2        Logo_fundacio_DAMM.jpg     perelada