Dificultad: Fácil
Tiempo: 15 min

Ingredientes para 4 personas

  • 1 kg de anchoas frescas
  • 2 cebollas
  • Pimentón dulce
  • Sal
  • Aceite Virgen Extra

Elaboración

Limpiamos las anchoas y reservamos

En una cazuela, sofreímos la cebolla a fuego lento. Añadimos el pimentón dulce y un poco de agua, si es necesario. Cuando la cebolla esté en su punto, con un poco de color, añadimos las anchoas y tapamos la cazuela. Dejar cocer el pescado unos tres o cuatro minutos.

Retiramos y servimos

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