Un equipament per posar en valor el peix fresc

Un equipament per posar en valor el peix fresc

Centre d'interpretació de la pesca, taller de formació i aula gastronòmica per a la divulgació del peix fresc de Palamós.

Coneix més →

Receptes marineres amb peix fresc de Palamós

Receptes marineres amb peix fresc de Palamós

Una selecció de les receptes més saboroses, elaborades amb peix fresc de Palamós i seguint el receptari tradicional de la gent de mar.

Coneix més →

Visites guiades

Visites guiades

Una oportunitat per conèixer la subhasta, el peix i la pesca al port de Palamós, de la mà dels millors professionals del sector

Coneix més →

Show cooking de cuina del peix

Show cooking de cuina del peix

Participa en una experiència de demostració i degustació de cuina marinera, elaborada amb peix fresc de la llotja de Palamós i basada en el receptari tradicional dels pescadors locals.

Coneix més →

Recursos

Recursos

Una selecció de recursos per gaudir del consum de peix fresc de temporada.

Coneix més →

tallerscuinaEP

Els tallers de cuina de l'Espai del Peix són sessions de formació de cuina marinera amb l'objectiu de posar en valor la gastronomia dels productes del mar que es comercialitzen a la llotja de Palamós, especialment aquells més desconeguts pels consumidors o poc cotitzats als mercats.

De la mà dels cuiners de l'equipament i d'altres professionals de la gastronomia que col·laboren amb L'Espai del Peix, els visitants, petits i grans, amateurs i professionals, participaran activament en l'elaboració de diferents plats de peix de tradició marinera del nostre territori.

Consulteu el programa d'activitats a l'agenda del Museu de la Pesca.

1 convention bureau     1 convention bureau   enogastronomia  producte emporda     

 Campus Alimentació UdG  tcmlbe

 

 

ajuntament-de-palamos.jpg       Palamós Vida Mediterrània     Fundacio_ProMed.jpg      Logo_Museu_200px.jpg      logo_confraria.jpg        DIPSALUT 

 logo_seguretat_alimentaria.jpg      logo_diputacio.jpg     caixa2        Logo_fundacio_DAMM.jpg     perelada